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Bruno Di Ciaccio racconta la cucina della Roma papalina tra storia, tradizione, ricette dimenticate e influenze dello Stato Pontificio.
Intervista live per Indipendenti alla carica. Maurizio Cuzzolin illustra il ruolo degli editori indipendenti e le nuove pubblicazioni sul territorio.
La presentazione del libro di Bruno Di Ciaccio dedicato alla cucina al tempo dei Borboni e al suo ruolo nella tradizione gastronomica.
Servizio televisivo sulla presentazione del saggio enogastronomico di Bruno Di Ciaccio edito da Cuzzolin sulla tradizione culinaria borbonica.
Reportage della presentazione del saggio sulla cucina borbonica. Bruno Di Ciaccio e Maurizio Cuzzolin illustrano l'unione tra ricette aristocratiche e popolari nel…
